Spodně kvašený světlý ležák
Světlý ležák 12° plzeňského typu, sladové plnosti nahořklé chuti, vařeno výhradně z plzeňského sladu, chmeleno žateckým červeňákem. Překvapí příjemnou hořkostí. Vyroben, dle naší receptury, no prostě naše dvanáctka.
Naše piva
Piva pro Vás vaříme pouze přírodní cestou, to znamená, že jsou všechna nepasterizovaná a nefiltrovaná. Jelikož naším hnacím motorem je kvalita uvařeného piva a ne vyrobené množství, proto můžete ochutnat zlatavý mok pouze na čepu v hostinci U Balona přímo z ležáckých tanků.
Pro výrobu našeho piva používáme ručně připravované moravské slady a nejkvalitnější žatecký chmel „červeňák“.
Ve spojení s jemnou beskydskou vodou vznikají naše ojedinělé piva - „ Bo fajne pivo“.
Naše oblíbená piva jsou:
- 12% světlý ležák MAJSTR
- 10% světlé vyčepní pivo BULAČ
- 13% polotmavý speciál HAJCMAN
- a mnohé další. Stavte se ochutnat orosená pivečka...
„Bo fajna piva“ si můžete zakoupit taky v PET láhvích nebo v plechovkách. A taky objednat a naplnit do sudů: 10, 20, 30 a 50 litrů, dle Vašeho výběru viz. kategorie - Prodej piva.
Majstr
Světlý speciál
12°
Obsah alkoholu
5%
Bulač
Světlé výčepní pivo
Světlé výčepní pivo 10°, lehčí sladové chuti. Náš Bulač je vyhlášený již po celé republice. Také se o něm dočtete v archívu magazínu Euro.
BULAČ: označení pocházející z Ostravska. Bulačem je nazývána osoba, která nepříjde do práce nebo vynechá směny např. z důvodu předchozí noční pijatyky...
Světlé výčepní
10°
Obsah alkoholu
4%
Hajcman
Polotmavé spodně kvašené silné pivo
Polotmavý speciál 13° mnichovského typu. Spodně kvašené pivo s příjemným sladovým charakterem a nádherným aroma po sladu, jantarové barvy. Vařeno ze dvou druhů sladů. Zajímavost: Pivo mnichovského typu vzniklo v roce 1842 v Mnichově jako odpověď na úspěšné plzeňské pivo.
HAJCMAN: neboli důlní ocelová výztuž.
Polotmavý speciál
13°
Obsah alkoholu
6%
Borůvka
Borůvkový ležák
Světlý ležák 12° speciál borůvkové chutě. Vařeno z plzeňského sladu s příjemnou hořkostí a chuti borůvky na „patře“. Nečekejte nasládlou chuť, ale správný říz ležáku.
Světlý speciál
12°
Obsah alkoholu
5%
Eldorado
Svrchně kvašené světlé plné pivo
Svrchně kvašené světlé plné pivo typu ALE 11°. Lehce aromatické tóny citrusových plodů můžete nalézt jak v chuti i vůni. V tomto speciálu jsme při vaření použili samozřejmě chmel Eldorado. Vařeno dle naší receptury. "Bo fajne pivo".
Světlé pivo
11°
Obsah alkoholu
5%
Fachman
Svrchně kvašené světlé silné pivo
Svrchně kvašený světlý speciál IPA India Pale Ale 14°. Tento pivní speciál vaříme pro "fajnšmekry". Dokonale vyvážená hořkost je dosažena americkými chmely a zaručeně Vám naladí chuťové pohárky. Fachman se stal favoritem našich pivních speciálů. Ve vůni můžete objevit unikátní borovicové aroma s tóny citrusů. FACHMANA by jste měli ochutnat. Varování: Návykové!
Světlý speciál
14°
Obsah alkoholu
6%
Krullik
Velikonoční ležák
Vítáme jaro naším pivním speciálem. Svrchně kvašený světlý speciál AMERICAN PALE ALE 12°, chmeleno americkými chmely. Vyvážená hořkost a říz, předurčují tento náš pivní speciál ke skvělé pitelnosti. Vařeno dle naší receptury. Bo fajne pivo.
Světlý speciál
12°
Obsah alkoholu
5%
Rozvoz je momentálně mimo provoz
Nyní vzhledem k vytíženosti restaurace nelze objednávat, zkuste se prosím vrátit později
Alergeny
u tohoto pokrmu nejsou alergeny
01 Obiloviny obsahující lepek pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
02 Korýši a výrobky nich
03 Vejce a výrobky z nich
04 Ryby a výrobky z nich
05 Jádra podzemnice olejné - arašídy a výrobky z nich
06 Sójové boby a výrobky z nich
07 Mléko a výrobky z něj
08 Skořápkové plody mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
09 Celer a výrobky z něj
10 Hořčice a výrobky z ní
11 Sezamová semena a výrobky z nich
12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO 2
13 Vlčí bob - lupina a výrobky z něj
14 Měkkýši a výrobky z nich